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なだ万のプレミアムセレクト ローストビーフ 穴子の白焼き あいち鴨の生ハム 天然鯛お茶漬の素 の詳細情報
商品説明
商品情報 料理人の目で見定めた日本の美味。懐石料理を思わせる料理の組み合わせは、料亭でのお食事をご家庭に再現します。前菜：国産 あいち鴨の生ハム愛知県豊橋の自然豊かな地で、平飼いでのびのびと育った合鴨は、熟練の者が慎重に手早く扱い、くさみのない上品な味わいの生ハムに仕上げられています。合鴨肉の味をしっかりと感じる「ロース生ハム」と、多めの脂身がまろやかな「もも生ハム」の2種をご用意しました。魚料理：瀬戸内海産 穴子の白焼き餌が豊富な瀬戸内海の砂地で育った穴子は、肉付きがよく身がふっくらとしています。活きのよい穴子を一尾丸ごと、漁獲したその日のうちに絞め調理し、素材本来の美味しさが楽しめる白焼き。肉料理：秋田県産 黒毛和牛ローストビーフ日本有数の米どころである秋田県。お米を食べて育てられた「秋田牛」は、やわらかく、旨味の強い肉質です。口どけのよい脂がのっている霜降りの肉を、その美しい肉質を活かしローストビーフに仕立てました。お食事：瀬戸内海産 天然鯛お茶漬の素日本三大潮流のひとつでもある来島海峡で獲れた、身が締まった天然の真鯛を、身も出汁も楽しめる2種のお茶漬けの素でご用意。
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