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シャンパン・ユリス・コラン・レ・ピエリエール・エクストラ・ブリュットS.A. コラン ユリス ピエリエール エクストラ #レアワイン商品一覧の詳細情報
商品説明
商品詳細送料無料、匿名配送 #レアワイン商品一覧 ドメーヌ設立以来、中心的な区画としてユリス・コランを支えてきた「レ・ピエリエール」石灰質の大きな石が転がる畑には高樹齢のシャルドネが栽培されています。このブラン・ド・ブランは高樹齢のシャルドネ100％で仕込みます。アルコール発酵後の乳酸発酵（マロ・ラクティック）を行いオーク樽で熟成後瓶詰め。その後瓶内にて36ヶ月の熟成を行います。 長い瓶内熟成を経て泡が細かく綺麗に液体に溶け込み、柔らかでクリーミーな口当たりを作り出しています。熟した洋梨やリンゴの風味、バニラの風味も漂います。熟して練れた柔らかい酸味と乳酸発酵からくるナッツやバターのような香味、厚みコクが備わった特別な味わいに仕上がっています。 旨味の強いハードタイプのチーズなどと相性がいいです。(コンテ、パルミジャーノ、ミモレットなど..) Champagne Blanc de Blancs Les Pierrieres Extra Brut Ulysse Collin ------------------------------------------------ 産地：コート・デュ・ブラン、コンジィ 品種：シャルドネ 作柄：S.A.（ベースワイン2016年） 造り手：オリヴィエ・コラン（ユリス・コラン） ドサージュ：1.2~1.7g/L（エクストラ・ブリュット） デゴルジュマン：2020年3月 タイプ：発泡性ワイン 容量：750ml ------------------------------------------------ 種類...スパークリング 産地...フランス 年表記...2016年 一本あたりの容量...750 〜 999ml アルコール度数...12 〜 12.9% #レアワイン商品一覧 #シャンパーニュ #シャンパン #ユリス・コラン #希少シャンパン #希少品 #限定品商品の情報カテゴリー:食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン商品の状態: 新品、未使用
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